Ma Cuisine chez Vous Anna

30 septembre 2015

Sablés au Nutella

Sablés au Nutella Préparation 20 min Cuisson 10 min Ingrédients pour 4 personnes 150 g de farine 75 g de beurre mou 75 g de sucre 1 œuf + 1 jaune pour la dorure 1 pincée de sel 5 cuil. à soupe de Nutella Etapes de préparation 1 Réunissez dans un saladier...

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27 septembre 2015

Tarte à la tomate et au jambon

Tarte à la tomate et au jambon Préparation 10 min Cuisson45 min Ingrédients pour 4 personnes • 1 pâte feuilletée • 500 g de tomates • 2 tranches de jambon blanc • 3 cuil. à soupe d’huile d’olive • quelques feuilles de basilic • 1 cuil. à soupe de moutarde...

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26 septembre 2015

Steaks sauce au poivre...

Steaks sauce au poivre, haricots verts et pommes de terre sautées Préparation 15 min Cuisson 50 min Ingrédients pour 4 personnes • 400 g de haricots verts • 4 tranches de steak du boucher • 6 grosses pommes de terre à chair ferme • 1 gousse d'ail • 50...

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25 septembre 2015

Oeufs brouillés à la tomate

Œufs brouillés à la tomate Préparation 5 min Cuisson 15 min Ingrédients pour 4 personnes 8 œufs 4 tomates cerise 2 cuil. à soupe de crème fraîche 20 g de beurre quelques brins de ciboulette sel, poivre. Etapes de préparation 1 Rincez les tomates cerise...

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24 septembre 2015

Croustillants de poulet à la citronnelle

Croustillants de poulet à la citronnelle Préparation 15 min Cuisson 15 min Ingrédients pour 4 personnes 8 feuilles de brick 400 g de blancs de poulet (sans peau) ou reste de poulet rôti 2 cuil. à soupe de fromage blanc à 20 % 1 tige de citronnelle 1 cuil....

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23 septembre 2015

Oeuf cocotte au jambon

Œuf cocotte au jambon Préparation 10 min Cuisson 10 min Ingrédients pour 4 personnes ½ tranche de jambon blanc 1 œuf 1 belle cuil. à soupe de gruyère râpé 1 cuil. à soupe de crème fraîche 1 pincée de noix de muscade 5 g de beurre sel, poivre Etapes de...

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23 septembre 2015

Gâteau au yaourt au Nutella

Gâteau au yaourt au Nutella Préparation 15 min Cuisson 30 min Ingrédients pour 4 personnes 1 yaourt nature de 125 g (conservez le pot par la suite pour réaliser les autres mesures) 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 pot d’huile 3 œufs ½ sachet de levure...

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22 septembre 2015

Aubergines à la viande de boeuf hachée

Aubergines farcies à la viande de bœuf hachée Préparation 15 min Cuisson 1 h Ingrédients pour 4 personnes 4 aubergines 200 g de steak haché 1 boite de tomates concassés 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuil. à soupe de chapelure 4 cuil. à soupe d'huile d'olive...

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21 septembre 2015

Beignets au comté

Beignets au comté Préparation 15 min Cuisson 10 min Ingrédients pour 4 personnes 150 g de comté 100 g de farine 1 œuf + 1 blanc 10 cl de vin blanc 1 cuil. à café de sucre 1 bain de friture sel Etapes de préparation 1 Mélangez 80 g de farine, 1 jaune d’œuf...

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20 septembre 2015

Bouchons feuilletés au jambon cru

Bouchons feuilletés au jambon cru Entrée Préparation 10 min Cuisson 20 min Ingrédients pour 4 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 4 tranches de jambon cru 50 g de beaufort râpé 1 cuil. à café de moutarde 1 pincée de cumin poivre. Etapes de préparation...

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