Ma Cuisine chez Vous Anna

27 novembre 2013

Lapin à l'estragon

Pour le dîner, que mange-t-on? L'éternernelle question de tout les jours. Cette recette j'aime bien la préparer c'est simple et un régal. Lapin à l'estragon Pour 4 personnes Faites colorer 1 lapin découpé en morceau salé et poivrez, avec de l'huile(ma...

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Tags: estragon, lapin

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26 novembre 2013

Bagels aux nuggets et citron confit

Ce soir, c'est Thomas (mon fils) qui prend les commandes de la cuisine. Bagels aux nuggets et citron confit Pour 4 personnes Préparation 20 min Cuisson 20 min Ingrédients: 12 nuggets surgelés 1 citron confit 2 c.s.de câpres 6 c. s de mayonnaise 200 g...

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25 novembre 2013

Compote de pommes au sirop d'ERABLE

Un petit dessert après ce repas. Comme je vous l'ai déjà dit adore le sirop d'érable. Recette de compote aux pommes au sirop d'Erable Pour 4 personnes 6 pommes 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle 1 cuillère à soupe sirop d'érable(moi de rajoute un...

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25 novembre 2013

Tartiflettes sans souci

Il fait froid, il nous faut un repas qui nous réchauffe alors ; Pour ce soir je vous propose une tartiflette maison sans cuire vos pommes de terres avant. Pour 4 personnes 4 grosses pommes de terres 1 oignon environ 100 g de lardons 6 tranches de fromage...

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24 novembre 2013

Eclaires à ma façon

Après mon plat de noix Saint Jacques, il nous faut un dessert et voilà. Mes éclaires à ma façon. La veille, j"ai préparé la pâte à choux Pâte à choux Aujourd'hui, j'ai préparé une chantilly mascarpone et crème avec du sucre glace. Des fruits fruits rouges...

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24 novembre 2013

Saint Jacques au caramel balsamique

Voici un essai pour cette recette simple Préparation 5 min Cuisson 20 minutes Pour 4 personnes 9 à 10 noix de saint Jacques 15 g de beurre 1 cuillère de crème fraîche 1 cuillère à soupe de cassonade 5 cl de vinaigre Balsamique ( Petite astuce il n'y a...

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24 novembre 2013

Blanquette de veau Bis

Je viens de recevoir la photo de Florence Voici quelques mots de Florence "Je me suis lachée sur la moutarde je crois mais bonne recette tout de même et bon fon W.E." Bravo Florence Et merci pour la photo

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23 novembre 2013

Potimarron salé et sucré

Valérie ma voisine m'a donné une tranche de potimarron du jardin de ses parents. Après réflexion, je décide de réaliser un velouté de potimarron (salé) et puis des beignets qui me rappellent mon enfance à Noël(sucré) Allez c'est parti!!! La première étape...

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23 novembre 2013

Cookies Original American

Cette après-midi, j'ai voulu faire des cookies à mes enfants pour leur goûter. Cette recette peut être doublée et vous pouvez les garder dans une boîte hermétique pour la semaine. Pour une dizaine de cookies Préparation 5 min Cuisson 7 à 10 min Ingrédients...

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Tags: cookies

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22 novembre 2013

Blanquette de veau à l'ancienne

Voici la recette de blanquette : Petit encouragement à florence qui va réaliser cette recette pour sa petite famille ce week end. COURAGE Et bien sur nous attendons les photos§§§ RECETTE DE LA BLANQUETTE DE VEAU RAPIDE Préparation : 15 min Cuisson : 40...

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