Mug Cake citron

Mug Cake explosion de citron

Vous avez une envie de citron? Ce mug cake est parfait!

  {Pour 1 personne}

     - 1/2 citron de petite taille (jus + zeste)

     - 1 petit oeuf

     - 3 cuillères à soupe de lait

     - 1 cuillères à soupe d'huile

     - 2 cuillères à soupe de sucre

     - 4 bonnes cuillères à soupe de farine

     - 1 cuillère à café bombée de levure chimique

1. Dans une tasse, mélanger l'oeuf, le sucre, la farine et la levure. (j'ai mis deux cuillères de sucre, parce que j'aime pas quand c'est trop sucré, mais vous pouvez en mettre 3 voire 4!!).

2. Ajouter le lait, le jus de citron et du zeste (selon votre préférence, moi j'aime bien quand c'est très citronné!! ) et l'huile. Bien mélanger.

3. Placer au micro-ondes pour une minute 20 environ, voire 10 à 20 secondes de plus, selon la puissance (je n'ai pas vérifier la mienne! :p).

4. Déguster sans attendre. Et pour un peu plus de gourmandise, pourquoi ne pas le servir avec de la chantilly?